المكونات

 

خيار

 

4

 

البقدونس

 

1

 

 المواد الثوم والزنجبيل 31 2 ملعقة طعام زيت زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة طعام خل ملعقة فلفل 10 اليانسون 2

 ملابس ممارسة مكوك الخيار غسل الوقوف 1 الخيار

2 hygrophila قطع سكين (زاوية شفرة 45 درجة يميل لا إلى قطع شرائح، لوحة لا يمكن تفكيكها وقطع عود، استدارة 180 درجة سكين يميل 45 درجة أو 30 درجة قطع ورقة لا يزال متصلا)

3 الخيار المفروم مع رش ملح خمسة عشر إلى عشرين دقيقة، استنزفت المياه المملحة خارج

إضافة ملعقتين من الخل حاوية 4، ملعقة من السكر، 1 ملعقة من زيت السمسم والزنجبيل والثوم ضجة.

5 سكب صلصة متجانسة أثار على الخيار

6 عاء من الزيت الحار، الفلفل الحار المجروش، الفلفل، نجمة نكهة اليانسون ضربة صب، صب في الخيار الساخن، رش كمية الكزبرة وتخلط جيدا عند تناول الطعام، لذيذ ومنعش، مع الأرز حصة Zuojiu.