مكونات

 

شرائط الأعشاب البحرية

 

50 غ

 

 إكسسوارات ملح ، خل أبيض ، 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، بذور السمسم المطبوخة

 ممارسة حرير Zhixiang عشب البحر 1 حرير عشب البحر المجفف المنقوع في الماء النظيف (حوالي ساعتين) ، صب الماء النظيف في الوعاء ووضع الحرير عشب البحر ، صب ملعقتين من الخل الأبيض.

2 يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يرفع عشب البحر.

3 صب الماء العذب في الوعاء ، وضع الكمية المناسبة من الملح المكرر ، الماء يخضع لسلك عشب البحر.

4 اسكب ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

5 انقل ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

6 ضعي عشب البحر مع الخل الأبيض واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد الغليان لمدة 10 دقائق ، يمكن جمع العصير على نار عالية.

7 ضعي حرير الطحلب المطبوخ في وعاء نظيف واخلطي كمية مناسبة من زيت السمسم.

8 يرش بذور السمسم المطبوخة ويخلط جيدا.