المكونات

 

أو مطبوخة الشوفان

 

50G

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

الماء المغلي

 

80G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40G

 

 كمية سواغ النفط الملح 1 بيضة الجيل الثالث 3G كمية الخميرة في الماء البارد

 نخب الشوفان الشوفان ممارسة 140 ز 80 ز المياه، غارقة الشوفان.

2 برميل من الخبز وضعت المواد المذكورة أعلاه، والشوفان تبريد تصب في ذلك.

وسطح مفتاح 3 في محمصة، والعجن لمدة 30 دقائق.

4 وبداية التخمير 3-4 أضعاف

5 بيضة فرشاة، 10 غراما من رش دقيق الشوفان

6 تحديد الوزن محمصة 500 غرام، وحرق لون الضوء، خبز 40 دقيقة

7 على الفور بعد خبز والمبردة وشرائح