الخطوة 1
الباذنجان، الفلفل الأخضر والطماطم والبصل نظيفة.
الخطوة 2
الطماطم والفلفل الأخضر والبصل قطع المثلث.
الخطوة 3
الباذنجان قطع الفرن.
الخطوة 4
النفط وعاء الاعتصام، حتى ليو تشنغ الساخنة،
خطوة 5
الى اسفل الباذنجان المقلية
خطوة 6
إزالة والسيطرة على النفط عندما المقلية اللون تماما.
خطوة 7
سكب النفط، وترك قاعدة النفط قليلا، نهاية البصل والزنجبيل المقبل الصويا مقلاة، المقلي والطماطم المقبل،
الخطوة 8
يليه الباذنجان المقلية والفلفل الأخضر والبصل زاوية إثارة، إضافة صلصة الملح الصويا والسكر وكمية صغيرة من الماء Jifen
الخطوة 9
نقل حسن الذوق، ورشاقته، رش مع الثوم يمكن أن يكون.
الخطوة 10
نقل إلى لوحة.
الخطوة 11
ويتميز الحلو والحامض المالح طعم، مع أطباق الأرز.الخطوة 12
