المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

حليب

 

80ML

 

زبدة

 

60G

 

مسحوق السكر

 

85G

 

بيض

 

1

 

 سواغ مسحوق الكاكاو 2.5G الخبز مسحوق، صودا الخبز 14G 1.5G الملح 1G

 1 الشوكولاته الكعك ممارسة لإعداد المواد

2 لتمرير يذوب الزبد، إضافة التحريك السكر

إضافة مسحوق السكر ويقلب 3

تدريجيا وقد أثار إضافة خليط البيض لمدة 4

يحرك كل 5

يحرك المزيج لمدة 6 زائد

7 بالإضافة الثالثة من البيض

اثارة 8

9 جميع الدقيق منخل

10 أرسلت زبدة جيدة، والحليب إضافة

11 مسحوق جيدة في غربال

12 تحولت مختلطة بشكل موحد

يسكب 13 في القالب

سخن الفرن 14180 درجة 25 دقيقة إلى 30 دقيقة

15 يمكن أيضا ملاحظة إذا وقتا طويلا بجانب الفرن 16 خبز خبز