يضاف دقيق الأرز اللزج أولاً مع جزء من الماء الدافئ ويقلب إلى شكل فضفاض ، ويتم إخراج جزء صغير من دقيق الأرز اللزج (حوالي 1/10 من إجمالي الكمية) منه. يُغلى المزيج في قدر متدحرجة.
ضع بسكويت الأرز اللزج المطبوخ في دقيق الأرز اللزج بالطريقة 1. انتظر حتى تبرد درجة الحرارة قليلاً ، وأضف الماء المتبقي أثناء الفرك أثناء السخونة ، واعجن دقيق الأرز اللزج في عجينة ناعمة ، غطيها بقطعة قماش مبللة واتركها جانباً.
تذوب الشوكولاتة بالتسخين في الماء ، تضاف قشر البرتقال المسكر وتخلط جيداً. عندما يتم ترسيخ الشوكولاتة ولكن لا تزال Microsoft ، قم بتقسيم حشوة البرتقال والشوكولاته إلى 8-10 أجزاء صغيرة ، دائرية واحتياطية (سيكون من الأفضل لفها في الثلاجة وتصلبها).
تنقسم عجينة الأرز اللزج أيضًا إلى أجزاء متساوية ومستديرة ، ويتم ضغط العامل الصغير بلطف في أخدود ، ويتم تغليف حشوة الشوكولاتة المعدة مسبقًا. تشديد ، فقط دلك في راحة يدك لعمل دائرة.
قم بغلي قدر من الماء الساخن قبل الأكل ، واغليها وأضفها إلى الزلابية ، اطهيها على نار متوسطة حتى تطفو الزلابية ، ثم اطهيها لفترة حتى تتوسع الزلابية.
