البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى كتل حول حجم واحد، ويفضل أن يكون المدخل.

 من المقلاة، والحرارة المتوسطة Zhashu البطاطا الحلوة، حوالي 10 دقائق. (عيدان المستخدمة عالقة في الاختبار، إذا تغلغل يمثل المطبوخة)

 وعاء آخر ملفوفة في الاستعدادات مغلفة بالسكر، وعاء في الزيت والسكر، حبيبات السكر في انتظار لفتح حريق صغير في الذوبان. (هل لا يحرك خلال السكر ذوبان)

 مرة واحدة، يمكن سكب اللون تغيير للون السكر الصغيرة الكرمل في البطاطا المطبوخة، وتراجع ملفوفة بشكل موحد في طبقة من السكر.

(بجانب وعاء من مكعبات الثلج يمكن أن تكون مستعدة في الماء، والتفاف نقع في البطاطا الحلوة مغلفة بالسكر، حتى تلك اللحظة المجمدة، وتذوق أكثر هش مغلفة بالسكر).