مسكوفي
1
ضلوع رقيقة
1000G
الحبار الجافة
300G
كمية الملح كمية من الخل المساعد الحضض كمية كمية كمية من صلصة السمك والنبيذ الحبار مسكوفي نهج حساء البط 1 غسل الأضلاع 2 مسكوفي 3 الحبار المجفف 4 الحضض المجففة خزفي الحبار، بدوره على الماء ليغلي 5 6 بدلا من الحضض 7 صب في مسكوفي والضلوع تم إضافة صلصة 8 الأسماك والخل الحساء توج 5 ساعات 9 إلى الحساء تنضج تحت نبيذ الأرز والتوابل وعاء يمكن أن تختزل 10 تكملة بدلا