الدونات الأصلية - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

110G

 

 اكسسوارات الحليب النقي 40ML البيض كله 25G السكر 15G الذرة كمية النفط 4G مسحوق السكر ومسحوق الخميرة الجافة القليل

 1 الممارسات دونات سهل الحليب والسكر ومسحوق الخميرة الجافة، البيض كله والدقيق في وعاء الخلط.

2 يحرك حتى تماما قبالة المرحلة.

3 بديل السكر البودرة، يمكن أن مسحوق السكر تلعب بدون سكر مسحوق وصفت بأنها مسحوق.

4 اثارة تخمير العجين الفرن، المخمرة مع كوب من الماء، 2.5 أضعاف النسبة العجين الأصلي.

5 اتخذ العجين العادم، مغطاة مستيقظا قطعة قماش مبللة لمدة 15 دقيقة.

6 العادم، ولفة العجين إلى سنتيمتر واحد سميك، مع كوب كبير من الصحافة التورتيا.

7 ثم كوب صغير أو غطاء أن الخبز الحلقي وسيطة للضغط من العملية. سطح المتبقية تكور توفر استمر تسطيح الصب.

8 ضغط جيدة على صينية الخبز دونات الخضراء، وترك بعض المساحة

9 الفرن وضع وعاء من الماء المغلي، ووضع الكعك في فرن التخمير 45 دقيقة

تم صب زيت الذرة في وعاء 10، ثمانية الحرارة، حوالي 180 درجة في الوقت الحاضر في الكعك تقلى ذهبية من جانب و.

رش مع مسحوق السكر إلى 11 ليست ساخنة.