"أقدام الدجاج مطهو ببطء، ويجب أن يتم Kenwan فم كل لزجة مع صلصة كان لذيذ. القيمة الغذائية للأقدام الدجاج عالية، غنية بالكالسيوم والكولاجين، وتناول الطعام وليس فقط يمكن تليين الأوعية الدموية في حين وجود تأثير مستحضرات التجميل. تصنع عادة من طعم مطهي الكثير من الناس يحبون لتناول الطعام ". المكونات
- أقدام الدجاج 500G
- الينسون 1
- أوراق الغار 2
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل 4
- ثوم 5
- ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر 1
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- خل 1 ملعقة شاي
- دجاج 1 ملعقة شاي
- حار المتوسط طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إذابة 1 دجاج نظيفة، وغلي الماء المغلي في وعاء الدجاج إلى دموية -
بعد 2 إلى إزالة وقطع نظيفة تشاو جيان -
3 أحب، مقطعة إلى قطع صغيرة، أضع قطع الدجاج شنغ الثلاث، من أجل لذيذ أفضل -
4 على استعداد لغسل أوراق الغار، والينسون، وشرائح الزنجبيل، الثوم المجروش، وقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح (ما أفعله هو نسخة حار من أقدام الدجاج مطهو ببطء، لذلك تستخدم في الفلفل الحار، إذا الغذاء ليس حار جدا أصدقاء يمكن استبدال حيث أقل الجافة أو الساخنة الفلفل الحار طول الأحمر)، وقطع الفلفل الأخضر والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة تتناوب -
5 مقلاة ساخنة صب كمية مناسبة من زيت، حرارة حريق صغير، البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأحمر، وأوراق الغار والينسون نكهة ضجة في وعاء ثم تغنى بها -
6 التغيرات الحرارية الصغيرة في النار واستنزاف المياه تدفقت على أقدام الدجاج، والجلود أقدام الدجاج تنفجر بسهولة، لذا يجب الحرص على عدم القيام به عندما رشت عليه يد. -
7 ومن أجل منع الدجاج المقلي النفط البداية، يقلب فترة من الوقت بعد أن صب ملعقتين من النبيذ الطبخ، القلي، وعاء الدجاج من الرطوبة لا يكون من السهل جدا أن تنفجر. نبيذ من إثارة عدد قليل في وقت لاحق على التوالي في كمية من صلصة الصويا وصلصة الصويا وملعقة من السكر والقليل من الخل (خل هنا وضع عليه قليلا، حتى أن الدجاج هو سريع نسبيا سهلة شولان) وتوتال بعد فترة من الوقت إضافة 1 ملعقة من الملح المقلية تواصل القلي حتى اللون الدجاج -
بعد 8 لون الدجاج كل شيء، لم تنضم النار ليغلي قدم الدجاج من الماء، -
9 قبل الزنجبيل مقلية، والفلفل الأحمر، والينسون وأوراق الغار في وعاء المغلي مع الثوم، والنار ليغلي، بدوره حريق صغير، -
10 عند الطهي وعاء باختصار نظرة من وقت لآخر، لمراقبة المياه لن تغلي الجافة -
11 يغلي الماء النصف المتبقي من الوقت، عيدان محاولة المياه المالحة من وعاء ثم تقرر ما إذا كان أو عدم إضافة الملح -
12 القادمة منزوعة العظم الدجاج المطبوخ التغيير عندما تمت إضافة الفلفل الأخضر صلصة النار، والدجاج اثارة بالتساوي -
شوربة 13 الدجاج أكثر لزوجة، لذلك وهكذا ترك ثلث المياه عندما يمكنك جمع العصير، أو لم حساء الدجاج لا يحرق ذلك أيضا أننا يمكن أن تأكل -
نقل إلى لوحة 14 -
15 تشطيب
