تحولت الطبقة الداخلية من المعدة الخنزير، مع طحين البطاطا الحلوة (أو الطحين) مقبض حوالي 5 دقائق، ثم يشطف. امتص المخاط في الحلوة دقيق البطاطا إرادة خنزير المعدة. الدهون في البطن لحم الخنزير قدر الإمكان لتنظيف، أو رائحة شيء آخر.

المعدة خنزير غسل الخارج داخل في وعاء من الماء المغلي الساخنة، وهذا جزء من الجلد الأبيض تحول يمكن التقاطها، لا مسلوقة تماما.

هذه الطبقة من الجلد لا تأكل، فإنه كشط. بعض تعلق على أمعاء الخنزير المعدة، الأمعاء المغلي البطانة أيضا أبيض، كان لا بد من إزالتها. بعد بيضاء كشط بلطف تشغيله، وبسيطة جدا.

غسل نصف دجاجة الماء المغلي فقط، وسحب نظيفة الشعر. كانت الدجاجة حوالي 2.5 كغم 1 كغم من بطن لحم الخنزير في وقت مبكر، لذلك هو فقط نصف الدجاج والحساء.

حوالي 20 حبوب الفلفل الأبيض، وغسلها عن طريق سحق، يمكن وضع وفقا لتفضيل شخصي أو وضع أقل.

البطون لحم الخنزير والدجاج مكعبات والفلفل الأرض في أبردين، وكمية صغيرة من الملح، جنبا إلى جنب مع الماء في طنجرة الضغط، وحوالي 1 سم فوق المواد منسوب المياه. إغلاق طائرة الضغط طنجرة الضغط غطاء طنجرة حرائق حرق، واستمر الحريق لتحويل الحد الأدنى للضغط لمدة 10 دقيقة.

بعد الافراج الكامل لضغط الغاز إطلاق النار طنجرة غطاء ثم يغلي، بهار flameout. النار ثم يغلي لجعل يثخن الحساء.

شوربة حلوة جدا، تماما دون MSG الدجاج ذكر الطازجة.