المكونات

 

دقيق القمح

 

1000G

 

 اكسسوارات الخبز مسحوق كمية 5G من الماء الدافئ

 1 الدقيق المقلي إلى واقع عملي وعاء كبير

2 جاهزة للخبز مسحوق.

خلط الدقيق مع مسحوق الخبز 3 ضجة.

4 إضافة بعض الماء الدافئ يعجن العجين.

5 إلى العجين صب.

إغلاق الغطاء 6، مكان دافئ لوضع يسمح للتخمر.

7 في العجين إلى ضعف حجم الأصلي خدمة العجين.

دقيق تقطيع المجلس 8، وإزالة العجين، ويعجن حتى تصبح ناعمة.

9 جزء من العجين. فرك قضيب من سمك موحد.

سحب اليد 10 يساوي مبلغ كلاء تحت السطح المكون.

11 يعجن حتى تصبح ناعمة

12 الاسكواش

13 لفة مع دبوس المتداول في الخبز.

14 وعاء الطبخ في النار والحرارة.

15 في الخبز، والغطاء، ونقل إلى درجة حرارة متوسطة.

16 قليلا عن 2 دقيقة خبز، مشوي على تسليم الجانب الآخر.

تخبز حتى المسواك 17 على كلا الجانبين اتخاذ شكل الثقوب القليلة الذهبية في السطح.

18 من أصل المسواك بسلاسة، مشيرا إلى أن الكعكة قد خبز، والقومية، إيقاف الحرارة.