سلطة جذور اللوتس - الطعام الصيني

"لوتس تسخين السوائل والتبريد النزيف، وتجديد الطحال". المكونات

إكسسوارات

1 لإعداد المواد.
2 تتخلص من سيقان اللوتس الجلد الجذرية، وشرائح من الخل الأبيض وأضاف في الماء لمنع أكسدة اللون.
3 أجاد البصل والثوم أو اللحم المفروم مع الثوم.
4 الماء المغلي، وعاء يغلي المياه لوتس الجذر الماء المغلي إلى دقيقتين أو ثلاث دقائق شغل في الماء البارد الغمر، وإزالة الرطوبة وتبريد الجافة.
وضع 5 Oupian الوظيفة وعاء المفروم والفلفل، والثوم، والبصل، والذوق مع الملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم والخل وتخلط جيدا، رذاذ خدمة ملحوظ.
6 نقل إلى لوحة، وخدمة، حار، الحلو والمر، مقدد سلطة جذور اللوتس.