مكونات

 

العمود الفقري

 

435 جم

 

بصل أخضر

 

21 غ

 

رأس الثوم

 

22 جرام

 

شرائح الزنجبيل

 

10 غ

 

الينسون

 

2 قطعة

 

Zanthoxylum bungeanum

 

15 كبسولة

 

طهي نبيذ الأرز

 

1 ملعقة طعام

 

صلصة الصويا

 

2 ملعقة طعام

 

زيت الفول السوداني

 

1 ملعقة صغيرة

 

 إكسسوارات مياه 800 مل

 طريقة صلصة الهيكل العظمي 1 تحضير المواد: فلفل ، يانسون نجمي ، زنجبيل ، شرائح بصل أخضر ، قطع العمود الفقري.

2 ضع وعاءًا آخر ، وكتلة العمود الفقري في وعاء الماء البارد ، وقم بغليه ، وإزالته ، وشطفه جيدًا بالماء الجاري ، وتصفيته للاستخدام.

3 ضع زيت الفول السوداني على قاع الإناء ، وضع الكراث ، الثوم ، شرائح الزنجبيل ، يانسون نجمي وحبوب الفلفل على قاع الإناء.

4 ضع كتلة العمود الفقري ، صب نبيذ الأرز ، خليط صلصة الصويا ، وأخيراً صب الماء في الوعاء.

5 تنشيط وظيفة "حوافر خثارة عصارية" ، وقت الطهي التلقائي هو 1 ساعة و 40 دقيقة.

6 اكتمال الطهي التلقائي.

7 افتح الغطاء واستخدم ملعقة لتدوير كتلة العمود الفقري من الأسفل إلى السطح لجعل الصلصة متساوية.