قطع نظيفة الجاف المر، والمقلية على سطح نصف الدقيقة احمر.
يقلى الزنجبيل + ثوم + فلفل في النهاية، إضافة المريرة زريعة البطيخ ضجة، صب السكر + النبيذ + صلصة، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى اللون.
وأضيف غارقة سابقا في المياه غارقة قليلا، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة من الخضروات المجففة، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، وإثارة.
بعد يغلي على نار هادئة صلصة كاملة قليلا.
