الجبل نيميجن لحم الخنزير الجافة - الطعام الصيني

3 كغ لحم الخنزير الخردل الخضر 2 (نقع) مبلغ كايمبفيرول (نقع) صلصة الصويا (نقع) كمية من النبيذ الأرز (نقع) السكر وضوح الشمس (التوابل) صلصة الصويا (التوابل) مبلغ كايمبفيرول
    1

    طهي أولا لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع (حوالي 15x7،8 سم). لا صب ستستخدم حساء لحم الخنزير في وقت لاحق.

    2

    لحم الخنزير المطبوخ نقع الساخنة في الماء البارد هو أقل فرصة لعيدان فرك الثقوب (وهذا هو المهم، والسماح لحم الخنزير لذيذ)

    3

    فرك لحم الخنزير في حفرة جيد طغت مكان لحم الخنزير ماء مالح الثلاجة لفترة طويلة لجعله أكثر لذيذ

    4

    عموم المقلية المملحة درجة حرارة منخفضة لمدة نصف يوم من ارتفاع إلى اللون البني (انظر الشكل) ومن المهم أيضا سوف تؤثر على طعم أوه.

    5

    ولحم الخنزير المقلية مرق حتى بعد الغمر إلى استنزاف P.S النفط ساعتين لإعطاء مرق لأنها تغلي ثم إيقاف فقاعة أوه.

    6

    وضع غارقة تخفيضات لحم الخنزير البرد ومن ثم وضعها في الفريزر تصلب

    7

    بالمناسبة، كايمبفيرول الطازجة لفترة طويلة من هذا القبيل.

    8

    وأخيرا، فإن اللحم المفروم المجففة الخضروات غسلها بالإضافة إلى واضاف ينضج الماء (توابل) التبديل المغلي من حوالي 1.5 ساعات لإتمام لا ...