المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

مسحوق الخبز

 

1/2 ملعقة شاي

 

الشوكولاته الظلام

 

120G

 

زبدة

 

70G

 

الروم الظلام

 

1 ملعقة شاي

 

حليب

 

20ML

 

بيض

 

2

 

حبيبات السكر

 

90G

 

 50G الجوز المواد الخام

 الشوكولاته نهج براوني 1 الجوز الخام، مفرومة لهم في الفرن المتوسط إلى 150 درجة صعودا وهبوطا مشوي 5 دقائق. (بدون التسخين) سحب السماح لتبرد.

2 الدقيق ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخبز، وقطع.

3 الظلام الشوكولاته، وقطع الزبدة معا في الحوض.

4 تسخين المياه حتى المنصهر، وأثار في صلصة الشوكولاته.

5 تاريخ الروم الظلام.

6 إضافة الحليب، وإثارة، الغيار.

وأضافت 7 اثنين من البيض والسكر.

8 يحرك حتى يذوب السكر.

تم صب الخطوة 9 الشوكولاته في خليط من 6 ضجة.

الدقيق فرزت 10 خطوة 2 الخليط.

يحرك 11 مرة أخرى. تمت إضافة مزيج الجوز من الخطوة 112.

13 مسخن الفرن 175 درجة صعودا وهبوطا النار. تدفقت 8 بوصة ورقة مربع العفن معبدة شحوم، والتوزيع المتساوي مع ملعقة من المطاط.

تم إدراج 14 في الفرن الأوسط، خبز 25 دقيقة، خبز.