المكونات

 

من الدقيق العادي

 

100G

 

شحم الخنزير

 

30G

 

ملح

 

2G

 

سكر

 

5G

 

ماء

 

45G

 

 اكسسوارات المنخفضة للالغلوتين الطحين 100G شحم الخنزير 50G كمية مناسبة الفاصوليا الحمراء من كمية السمسم الأسود

 شحم الخنزير الطحين 100 غرام 30 غرام من الماء 45 غ ملح 2 غرام من السكر 5 ز: أحمر الفول ممارسة المعجنات الجلد النفط 1 المياه

2 المعجنات: طحين 100 غرام شحم الخنزير 50 غراما.

3، وجميع المواد الجلد النفط المياه التي يمكن استخلاصها في وعاء للعجن فيلم شفافة. ملفوفة في غلاف ثلاجة بلاستيكية لمدة 30 دقيقة.

4 المواد المعجنات تكور الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5 ورقة 16 جرام المياه والنفط المعجنات 12 غرام، 28 غرام والفاصوليا الحمراء

إغلاق 6 المياه والنفط على الجلد بواسطة كيس المعجنات شقة أسفل.

7 جيدة بعد كل من الحزم إلى المتداول على شكل اللسان مع دبوس المتداول.

8 من المتداول أسفل.

9 بالتتابع تحقق تغطية جميع والسماح راحة لمدة 10 دقيقة.

إزالة لفة الثانية 10 لتشكيل اللسان. بعد المتداول لفة ثم مختومة وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

11 من كعكة الجنين اثنين من أزواج من قرصة.

تسطيح لفة 12 إلى حبة فطيرة لصق حزمة ملفوفة اغلاق مشددة.

ملفوفة 13 الكل.

تم رش 14 مع السمسم الأسود شطف صفار البيض.

15 في مسخن الفرن 180 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة من الوسط.