المكونات
المعكرونة المقلية صلصة فول
1 حزمة
جزر
40G
الخس
70G
ثوم
1 رفرف صغير
اكسسوارات الزنجبيل البصل الأخضر 2 كمية المياه
المكرونة المقلية الفول المقلي الممارسة المادية 1: Zhajiang المكرونة سريعة التحضير (بما في ذلك حزمة المادية) حزمة 1، 40 غراما من الجزر والخس 70 غراما، وقليل من الزنجبيل، والثوم رفرف صغير 1، 2 بصل، q.s. المياه
غسل الرواسب السطحية 2 الزنجبيل، الثوم، مقشر، Paisui معا، وقطع في الحبيبية الخام.
3 الخس غسلها، مقشر، وقطع الأسلاك، والجزر، وغسلها، وقطع في الأسلاك.
غسلها 4 البصل لإزالة الأوراق القديمة، وقطع إلى أجزاء، مقطعة إلى خيوط ترك نصف الغيار.
5 الشعرية المفتوحة التعبئة والتغليف، وإزالة الخبز والزبدة والخضار حزمة حزمة.
6 صب الماء في وعاء، وتغلي،
7 في الخبز وارتفاع الحرارة لمدة 5 دقائق و 30 ثانية.
8 أثناء الطهي، فتح كيس من الخضروات، والتي جميع المواد في وعاء وطهي معا.
9، في الوقت الذي تواصل مع عيدان تناول الطعام المنتشرة جانبا الخبز والمعكرونة بالماء بما فيه الكفاية.
بعد 10 المعكرونة المطبوخة والخضروات والحبوب أسفل مع صافي الرطوبة الجافة غربال، واستنزفت من المياه دون طبخ.
11 حرارة المقلاة أضرمت فيها النيران، في كمية من زيت الطهي،
12 يضاف الثوم والزنجبيل، مقلي.
الخس والجزر 13، يقلب حتى الصحية مكسورة.
14 الخس والجزر المخصصة للالجانب، في صلصة المقلية،
تم إضافة 15 كمية صغيرة من الماء، وأثار Zhajiang خليج مفتوحة.
16 صب الشعرية المطبوخة، وإثارة طبقة بسرعة والمعكرونة والخضروات المغلفة بالتساوي من الصلصة. 17 وأخيرا، إضافة البصل ويقلب بسرعة حتى بعد flameout.
18 مقلاة، ونقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر على السطح، وتقدم ساخنة.
