[رجل] الوجبات الخفيفة الشاي المطبخ الكانتونية الخطوة - على البخار أقدام الدجاج مع صلصة الفاصوليا السوداء - الطعام الصيني

البخار أقدام الدجاج مع صلصة الفاصوليا السوداء هي واحدة من مبلغ خافت الكلاسيكية، ولكن أيضا الأسرة في كل مرة أذهب سوف مطعم للوجبات الخفيفة ويشير! أقدام الدجاج غنية في البكتين، ويمكن الحفاظ على رطوبة الجلد، وهناك تأثير الجمال. تحضير المواد: الدجاج، المتفحم والثوم والفلفل والسكر والفلفل وصلصة الصويا والأرز والنبيذ، زيت السمسم، والذرة، Laoganma المتفحم (اختياري) أقدام الدجاج 500G ثوم 5 المتفحم 10G سكر 30G

الخطوة 1

بعد غسل قطع الدجاج إلى قطعتين، الماء المغلي 5-8 دقائق حتى سطح شفاف ملاحظة: لا طهي

الخطوة 2

بعد القلي، ودرجة الحرارة استنزاف المياه من 180 درجة لمدة 3-4 دقائق، مغمورة في الماء البارد فورا معدة مسبقا (أكثر يفضل أن يكون الماء المثلج) إزالة واستنزاف موقف المياه في وقت لاحق 2 ساعة على الأقل.

الخطوة 3

ملاحظة: 1. قبل القلي أقدام الدجاج، سواء أقدام الدجاج المؤكد أن يجف تماما أو جافة، أو لن يكون هناك خطر من النفط الأجنبي ستار البداية. 2. الدجاج المقلي يجب السيطرة على الوقت، والوقت قصير ويصعب اللحوم الفاسدة، ومنذ فترة طويلة الحصول الجافة واللحوم الصعب بسبب عجل، دون إزالة الأصابع، واغفر لي يا O (_) O ~

الخطوة 4

خطوات الإنتاج الإنشاء

خطوة 5

الثوم المخمرة ومفرومة ناعما، بعد إضافة زريعة المادية المتبقية نكهة عبق الساخنة صدر تماما، وبعد إضافة كمية مناسبة من الطحين مزيج الدجاج ضجة البخار للنصف علبة البخار ساعة!

خطوة 6

خطوات الإنتاج الإنشاء

خطوة 7

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 8

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 9

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 10

والدجاج المقلي وتبخرت، وإصدار رغوة لينة، أي لتمتص قبالة العظام، جنبا إلى جنب مع مختلف طعم صلصة التوافقية، وأسنان جيا عبق فجأة، حتى Gutou أيضا من دواعي سروري.

الخطوة 11

خطوات الإنتاج الإنشاء