الخطوة 1
أنتج لأول مرة الجلد النفط المياه، والطحين قوي، والزيت النباتي، والسكر، الخميرة المجففة والماء معا مختلطة، وفرك بقوة بضع دقائق، حتى لتشكيل العجين. (إذا كان السعي تماما خالية من السكر والسكر قد تكون أغفلت تماما) العجين مغطاة بالبلاستيك، دافئ مكان التخمير.الخطوة 3
تخمر العجين إلى ضعف ما يكفي الكبيرة (وقت التخمير يختلف تبعا لدرجة الحرارة، 40 دقائق إلى نصف ساعة، ثم في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يكون أقل ساخنة التخمير المقصورة، يكون أسرع.) تخمر العجين الضغط يد جو ، وبقية دائرية لمدة 15 دقيقة دلك من جديد.
الخطوة 4
ثم جعل المعجنات. البصل مقطعة إلى رقيقة جدا غرامة ممكن، مقطعة إلى قطع صغيرة زبدة المايكرويف أو تسخينها في حمام الماء لإذابة إلى سائل. كانت نشا الذرة والزبدة المذابة، والبصل الأخضر والملح معا مختلطة.
خطوة 5
اضطر لفرك بعض الوقت، حتى العجين (في البداية قد تكون أكثر عارضة، ويجبرون على فرك بينما المجموعة سوف تكون قادرة على. إذا كان لا يمكن أن يكون مجموعة، يمكنك ان تعطي قليلا ذابت الزبدة، لا يضاف الماء).
خطوة 6
الاسترخاء المياه الخير والنفط من قبل مجموعة من الجلد مسطحة، والمعجنات هي تماما المياه والنفط في المجموعة الجلود الداخلية. بعد التفاف، أغلقت على متن الطائرة، مغطاة بالبلاستيك، ثم راحة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7
رش بعض الطحين الإفراج تقطيع المجلس، ولفة العجين مع دبوس المتداول في شكل مستطيل.
الخطوة 8
بدء تنفيذ الغايات مطوية على نحو منتصف العجين، ثم أضعاف. Sizhe الخبز جيدة يدور 90 درجة مئوية، ثم لفة للخروج الى مستطيل، وأربعة أضعاف مرة أخرى. بعد مرور أربعة أضعاف العجين وتعميم هذه التجربة على سمك حوالي 0.2CM مستطيلة.
الخطوة 9
قطع زوايا غير النظامية، أصبحت قواعد مستطيلة. مقطعة إلى عدة مربعات صغيرة، مع شريط مسواك أو شوكة فوق عدد من الثقوب الصغيرة.
الخطوة 10
قطع البسكويت فارغة مربع على صينية الخبز. ترك بعض الثغرات بين كل البسكويت. بعض رذاذ الماء على البسكويت، دافئ مكان التخمير حوالي 25 دقيقة، حتى يصبح البسكويت 1.5 مرة من سمك الأصلي ناقص مرتين. وسط جيد في مسخن الفرن 180 [درجة] C، وتخبز حوالي 13 دقيقة، حتى خبز سطح البني الذهبي.
الخطوة 11
يو هدير ~
