"الصيف دائما ضعف الشهية، لا نريد وجبات Weizhehuolu. تذكرت فجأة الصيف الماضي والدتي تفعل دائما الشعرية الباردة، ويبرد ولذيذ، فاتح الشهية الساخنة والحامض لذيذة. و عندما النار قصيرة جدا، فلن دائما ساخنة جدا حول الموقد. " المكونات
إكسسوارات
- براعم الفاصوليا مونج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- زيت الفلفل كمية مناسبة
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد، وقطع، براعم الفاصوليا الخضراء والثوم المعمر. المبلغ الفعلي لتحديد تفضيلاتهم. -
2 الشعرية الأولى ويطهى لمدة 2-3 دقائق، ثمانية ناضجة، إزالة واستنزاف المياه. صب بعض زيت الزيتون ويحرك مع عيدان المعكرونة مزيج النفط، الشعرية ولا التصاق. الماء البارد فوق المعكرونة المطبوخة، ومن ثم أثار حين تهب النفط الجانب مروحة يمكن أن يبرد بسرعة والشعرية التصاق سهلة. -
الماء المغلي الكراث ومقطعة إلى شرائح 3 براعم. حوالي 1 دقيقة براعم الفاصوليا بلانش، الكراث الساخنة عشرين ثانية على خط المرمى. إزالة واستنزاف احتياطي المياه. -
4 جيدة الشعرية سكب الساخنة والثوم المعمر براعم الفاصوليا، ثم يضاف الملح والخل وصلصة الصويا والسكر و 1 ملعقة صغيرة من MSG، ومزيج زيت والفلفل الحار قليلا. -
5 الأصلي الشعرية البرد سيتشوان السمسم الانتظار، لكنني مثل طعم، لذلك أفعل هذا أيضا إضافة بعض صلصة السمسم، وطعمها يانع الحامض، لذيذ جدا!
