- البطاطس 2
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطا إلى شرائح، والماء ينقع لمدة 10 دقيقة
-
2 الماء المغلي لمدة 3 دقائق، وإزالة والتحكم في المياه
-
3 في 2 ساعة الفريزر
-
بعد 4 تحت المقلاة وتقلى مصفر إزالة وإعادة تقلى في وعاء مرات، والسيطرة على النفط الأسماك الذهبية، ودرجات الحرارة برودة بعد رش مع الملح والكمون ومسحوق
