المكونات

 

بيض

 

3

 

بطاطا حلوة

 

1

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 اكسسوارات الذرة 40ML النفط الحليب 50ML 15G السكر 40G نشا الذرة كمية مناسبة من القماش الأسود البرقوق المربى

 الحلو نهج كعكة المربى 1 حجم تحضير المواد المطلوبة، على البخار البطاطا الحلوة الضغط في الوحل مقدما السماح لتبرد

تم إضافة 2 دقيقة واضحة البروتينات الصفراء والبيض وصفار البيض والسكر 10g و البطاطا الحلوة لتفريق الطين خلط معا

3 ثم يضاف الحليب وزيت الذرة الخليط ويخلط جيدا

4 إضافة الدقيق والذرة نشا منخول

5 عن طريق الطهي بدوره مزيج العجين الدقيق في

تمت إضافة 6 البروتين في اثنين من السكر 30G، والسوط

7 فقاعات اتخذت مختلطة في نصف بروتين البيض صفار الخليط

بعد 8 البروتين منقع مباشرة في فقاعات المتبقية، لا تزال قطع مزيج كعكة العجين لتصبح متجانسة

تم صب 9 منقع كعكة الخليط في طبق الخبز

10 إلى 150 درجة حوالي 18 دقيقة فرن خبز خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي

بعد 11 إلى أن تبرد الكعكة شحوم تمزيق الورق أسفل الجبهة، فوق قطعة قماش سوداء لطخت مع مربى لي

12 طوى، وضعت حوالي 5 دقائق، ليتم الانتهاء بعد تشريح

13 قد بردت قبل الأكل طعم أفضل