ماتشا الكوكيز - الطعام الصيني

المشاركة: # # الثالث لونغ الإمبراطور قسم الخبز زبدة 50G السكر البودرة 10G حبيبات السكر الخشن 20G ملح حفنة من القشدة الحامضة 35 طحين كعكة 80G اللوز الطحين 10G مسحوق الشاي الأخضر 3/4 ملعقة

الخطوة 1

خففت الزبدة والسكر والملح معا للقتل، لا يلعب وقتا طويلا،

الخطوة 2

دقيقة مرتين أو ثلاث مرات في القشدة الحامضة، الضرب جيدا في كل مرة كاملة بالاضافة الى ذلك، إذا كان هناك ظاهرة المياه وفصل النفط، ويمكن إضافة قليل من الطحين ومواصلة الضرب جيدا.

الخطوة 3

مساحيق مختلطة، منخول، تضاف إلى الزبدة الخطوة السابقة، مزيج قطع بالتساوي مع ملعقة، لا الإفراط في الاختلاط، ومنع من الأوتار.

الخطوة 4

الخليط في كيس الأنابيب، الثلاجة مدة 20 دقيقة تقريبا، فإنه في الصيف، وذلك من أجل منع ارتفاع درجة الحرارة يذوب الزبد الخليط.

خطوة 5

إزالة الخليط يبرد، للضغط في الفرن، ومسخن الفرن إلى 180 درجة مقدما، خبز لمدة 5 دقائق، تم تعديلها إلى 140 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة.