المكونات

 

عصا العظام

 

500G

 

 وسواغ الزنجبيل الفجل الأبيض فص من الثوم المقطع عناب 3 بصل 12 3 الحضض اللونجان ملح حسب الذوق صلصة الصويا 10 يتل ليتل الخل

 1 جزرة حساء نهج العصا من المواد الخام

مقطعة إلى قطع صغيرة 2 البصل الأخضر والزنجبيل شرائح والقرنفل والثوم، اللونجان مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة العناب قلع

المغلي 3 ووك البرد عصا العظام المياه، إضافة كمية مناسبة من النبيذ، وبضع شرائح من الزنجبيل والثوم

قطع الجزر إلى قطع الفرن 4

5 مع كمية مخلب الفجل الملح استيعابهم، والحفاظ عليها 15 دقيقة

بدوره 6 خزفي على الماء والتمر إضافة، الحضض، اللونجان، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر، وتغلي

7 بعد الماء المغلي الأسماك قضيب العظام في المقلاة ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المقلية بخار جافة، لا تضع الزيت والملح وصلصة الصويا والخل وإثارة لذيذ

8 بعد قضيب العظام ولذيذ المقلية طبق خزفي الفجل المملحة، واستنزفت الفجل مخلل من الماء، يترك على نار خفيفة 3-4 ساعات

9 عموم، حاول المالحة غير مناسبة، إذا اقترنت مع الملح كافية لالملح طعم