المكونات

 

شرائح سمك القد

 

2

 

ملح

 

كمية مناسبة

 

الفلفل الأسود

 

كمية مناسبة

 

زبدة

 

كمية مناسبة

 

 كمية مناسبة من الملحقات الطماطم 2 الخضراء الصفحة البصل كمية مناسبة من الفلفل الأسود كمية الحق صلصة الذرة

 1 المقلية شرائح سمك القد وسمك القد مقاربة شرائح المياه الجافة مع ورقة مطبخ ويرش بالملح والفلفل الأسود، منقع لمدة نصف ساعة

2 الطماطم والذرة والبصل يترك تمايل

3 تذوب الزبدة في مقلاة ساخنة

4 شرائح سمك القد على كلا الجانبين من الغراء نشا

5 القلي تقلى عموم كبيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

6 لوحة تمايل تصدرت مع صلصة الفلفل الأسود