المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

لحم مفروم

 

100G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من الفلفل مخلل كمية مناسبة من كمية من النبيذ البهارات كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا صلصة المحار كمية مناسبة من كمية مناسبة كمية من السكر حار صلصة جراد البحر كمية مناسبة Pixian

 بوليو ممارسة الباذنجان تحضير المواد 1: المواد لحم الخنزير المقدد (نصف ملعقة النبيذ، واثنين من ملعقة شاي فلفل، كمية الزنجبيل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار نصف ملعقة)

وعاء 2 عصير (نصف ملعقة كبيرة صلصة الصويا، صلصة الصويا 2/3 ملعقة طعام صلصة المحار 2/3 ملعقة نصف ملعقة كبيرة سكر، Pixian ملعقة، ملعقة 2/3 جراد البحر حار، والنبيذ الطبخ نصف ملعقة كبيرة)

3 الباذنجان لوح مشطوب، وليس لقطع (أدناه قد يكون عيدان لوحة)

4 وعاء لغلي الماء، فإن الماء المغلي إزالة الباخرة الباذنجان الناعمة الغيار (لا يزيد عن ثماني دقائق)

5 وعاء محكم النفط، تحت اللحم المفروم ويقلب قليلا الشحوم والمرق

6 اللحم المفروم جانب اعتماده، والفلفل والبصل والزنجبيل والثوم والتوابل الأخرى، المفروم، اللحم المفروم اثارة العطر ويقلب بالتساوي

7 إرادة عاء إضافة اللحم المفروم في صلصة والاستمرار في تحريك النار حتى

8 إضافة الباذنجان والمياه إضافة، وصولا إلى كمية من الماء (يعتقدون حساء الأرز مع اللحم المفروم يمكن أن تجعل الماء على الباذنجان)، وتغلي تتحول حريق صغير في النصف سقف الباذنجان ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق قبل صلصة النار التي البصل الأخضر قد قبل تناول الطعام يمكن أن يرش المفروم والفلفل الحار تجميل

الانتهاء من 9 جاء