المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
300G
بيض
1
ماء
140G
كمية زيت الفول السوداني من السكر سواغ 1G 30G الملح 15G النفط الخميرة النباتية 4G
الممارسات حساء البطاطا به أولا نخب 1، جميع المواد السائلة (بما في ذلك الزيوت النباتية) في محمصة،
جاء 2 على قيد الحياة مرة أخرى في الدقيق والسكر والملح والخميرة، ثم ترك محمصة للعمل،
3 بعد حوالي عشرين دقيقة، إضافة الزيوت النباتية والسطحية واضغط مرة أخرى،
4 العجين في وعاء وغطاء مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة التخمير (أساسا لأنني ضيق الوقت، لذلك أنا استخدمت المبردة التخمير، ما يكفي من الوقت، ثم يمكنك استخدام مباشرة الخبز آلة الخبز)،
5 لإخراج تشكيل العجين،
6 ينقسم بشكل متساو في ثلاثة أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة.
7 العجين المتداول استرخاء طويل،
8 أضعاف شقين، واصل بقية لمدة 15 دقيقة.
9 خففت العجين قبل طول المتداول،
10 لفة حجم الثانوية،
11 ومن ثم إلى نخب مربع، والشعر الثاني،
12 سخن الفرن إلى 180 درجة، وهما تصريف الأدنى جعل نخب جيد، خبز الدقيقة 65، خبز التوست تبرد بسرعة ربط حزام الأمان،
13 شريحة توست وسمك حوالي سنتيمتر واحد ثم تقطع إلى 12 قطعة،
14 على احباط، صب كمية مناسبة من زيت الفول السوداني،
15 مختلطة قليلا مع بعض الغراء بحيث كل قطعة من الخبز المحمص وقليل من الزيت،
16 في النار مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، 12 دقيقة الوسط العلوي والسفلي، الشوى،
17 شنغ وعاء من حساء البطاطس، 18 نخب خبز إلى قطع، وعلى استعداد لتناول الطعام
