مكونات

فاصوليا خضراء

500 جرام

لحم طري

150 جرام

المكملات: زيت ، ملح ، بصل أخضر ، ثوم ، صلصة صويا خفيفة ، بودرة خمس بهارات

ممارسة شرائح لحم الخنزير المقلي مع سلسلة الفاصوليا 1 تحضير المواد الخام.

2 قم بتمزيق الطرفين والأوتار القديمة من الفاصوليا ، اغسلها وصفيها ، اغسل البصل والثوم واتركها جانبًا.

3 قطع الفاصوليا الخضراء إلى أجزاء صغيرة ، وقطع البصل الأخضر إلى أجزاء صغيرة ، وصفع الثوم إلى قطع صغيرة.

4 اغسل اللحم قليل الدهن ، مقطّعًا إلى شرائح رفيعة ، صب كمية مناسبة من مسحوق خمس بهارات ، ملح ، وصلصة الصويا الخفيفة لينقع لمدة 10 دقائق.

5 يُغلى الماء في قدر ، ويُضاف الفاصوليا الخضراء ويُسلق حتى ينضج.

6. ضعي كمية مناسبة من الملح والزيت في الإناء للحفاظ على الفاصوليا خضراء.

7 بعد السلق ، أزيليها وصفيها.

8 يُسخن الزيت في قدر ، يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُقلب ، يُضاف الملح ويُترك جانباً.

9 - نسكب شرائح اللحم ونقلب حتى تنضج.

10 نسكب الفاصوليا الخضراء ويضاف البصل الأخضر ويقلب جيدا.