المكونات

 

أقدام الخرفان

 

1

 

كستناء

 

300G

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات والزنجبيل وجوزة الطيب الجيل الثالث 3G النبيذ الحضض 5G 2G

 مطهي الكستناء أقدام خنزير ممارسة 1 المكونات: الكستناء، الكوارع الملحقات: الزنجبيل، والملح، والنبيذ الطبخ، الحضض الصيني، جوزة الطيب

2 الكستناء مع الماء المغلي لمدة 5 دقائق

3 بماء بارد بارد جدا، قشر، مقشر، والزنجبيل شرائح

4 الحضض غسل فقاعة

5 قطع الكوارع

6 بالإضافة إلى النبيذ وأقدام الجلد لتنتفخ مع الماء المغلي، ثم استخراج مع الحاجب نتف مقطع الشعر، وتوفير الوقت والجهد

7 أقدام، والكستناء، الحضض، والزنجبيل والملح وجوزة الطيب يضاف إلى طنجرة الضغط والمياه إضافة طغت المكونات

8 ختمها

9 يغلي النار، وتحويل الضغط النار لمدة 15 دقيقة، وغطاء يمكن فتحه عندما طنجرة الضغط، إلى ذوق