المكونات

 

خروف

 

200G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الصويا كمية كمية صلصة الفلفل الحار والكمون كمية مسحوق الفلفل النبيذ 41/4 نصف البصل والجزر والفلفل الحلو 4

 ممارسة خروف مقلي 1 المادي جاهزة: الأزرق والفلفل الأحمر والجزر والبصل

2 تمزيقه البصل والأخضر والأحمر قطع الفلفل قطع صغيرة، والجزر شرائح. البصل، الزنجبيل، الثوم المفروم.

3 وعاء نضع الزيت، الأول الزنجبيل مقلي والبصل وبعض الثوم.

4 وضع الفلفل الأحمر، والضأن، إضافة القليل من الخمر، وبسرعة تقلى تلون طفيف.

5 انضمام البصل.

6 تحت الفلفل

7 الجزر، إضافة مسحوق الفلفل الحار، قليل من الملح.

8 تحت الكمون. إضافة صلصة الصويا قليلا، حتى الخضروات طرية.

9 ...... تفريغ نصف الثوم يقلب بالتساوي،

10 مقلاة