المكونات

 

حمامة

 

2480g

 

 سواغ البصل صلصة 10G 50G 30G الزنجبيل النبيذ 50ML الكمون 25G

 الكمون Congxiang مشوي حمامة مستعدة لممارسة 1 حمامة حية. تنظيف، القسمة غرامة زغب.

غسل 2 البصل والزنجبيل الجسيمات خفض غرامة.

صلصة الصويا 3 إضافة، صلصة إلى الغيار.

4 وعاء الطهي صب الخمر في الحمام.

سكب 5 صلصة هيئة حمامة.

6 فرك يديه مساعدة كاملة حمامة تمتص الصلصة. مع أكياس بلاستيكية في الثلاجة منقع جيدة ست ساعات.

7 حمامة ملفوفة بورق الألمنيوم، وضعت في صحن الخبز.

8 سخن الفرن 240 درجة. فرن متوسطة، و 220 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز 50 دقيقة.

9 عموم إزالتها، واحباط فتح والكمون رش.

10 مشوي المرق فرشاة الحمام.

11 أرجل الحمام وأجنحة مع رقائق الألومنيوم ملفوفة، لا تزال تحميص عموم في الفرن لمدة 30 دقيقة.

12 حمامة تفحم الجلد هش واللحوم العطاء، والذوق هو غاية مثل ذلك.