تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 90G
- ماء 65G و
- سكر 50G
- بيض 4
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 بيضة صفار البيض الأبيض الفاصل. -
26520 غرام من الماء 30 غرام من السكر في زيت يقلب معا. -
3 فرزت الدقيق أثار داخل الخليط. -
4 صفار البيض وأضافت في ثلاثة أجزاء. -
5 ضجة. -
تم إضافة السكر المتبقية 6 مرتين في بياض البيض. -
7 بياض البيض مع خفقت إرسالها جيدة. -
8 غير أضيف النصف الأول إلى مزيج الخليط ثم قطعت من قبل النصف الآخر. -
مزيج 9 قطع بالتساوي. -
سكب في قالب الكعكة 10، وصدمة زلزالية بعض فقاعات الهواء. -
11 في فرن 150 درجة خبز 30 دقيقة إزالتها. -
12 إزالة الكعكة أسفل الصاعدة جلخ. -
13 التخفيضات يمكن أن تؤكل.
