مكونات

 

السبانخ

 

500 جرام

 

بيضة

 

3

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مسحوق التوابل ، سمسم

 ممارسة البيض المخفوق بالسبانخ 1 تحضير السبانخ والبيض ، اغسل السبانخ

2 قطعي السبانخ إلى قطع واتركيها جانبًا

طرقت 3 بيضات في وعاء

4 ضعي الزيت الساخن في المقلاة ، وقلبي البيض ، ثم التقديم

5 اترك الزيت الأساسي ، وأضف قطع الثوم وقطع الزنجبيل حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي السبانخ للتقليب.

6 أضف البيض المخفوق وقلب

7 أضيفي التوابل وكمية مناسبة من الملح ومسحوق خمسة توابل

8 وأخيرًا أضيفي كمية مناسبة من خلاصة الدجاج وقلبه ،

9 حرك الأطباق ، ثم ضع الأطباق على الطبق