الكرفس قيمة الخضار ذات قيمة غذائية عالية، غنية في البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم وغيرها من 20 نوعا من المواد المغذية. محتوى البروتين والفوسفور البطيخ من أعلى 1 مرات، و 20 أضعاف محتوى الحديد من الطماطم (البندورة). الكرفس غني بالحديد، الاستهلاك المنتظم للمكملات الحديد يمكن أن تلعب دورا في ذلك. الغاز رفع الحبار وجود منشط، يين الجمال وغيرها من الآثار، يمكن أن تقلل من تركيز الكولسترول في الدم، وينظم ضغط الدم، وحماية الألياف العصبية، وتنشيط الخلايا، يكون لها تأثير معين على الوقاية من خرف الشيخوخة. كرفس 200G لحم خنزير 90G ثوم 2 النشا وصلصة الصويا والزيت والملح وصلصة المحار كمية مناسبة

الخطوة 1

1، وشرائح لحم الخنزير، مضيفا مزيج صلصة الصويا بالتساوي وفهم النشا.

الخطوة 2

غسل الكرفس، وكبار السن من اتخاذ سلك من جزء، قطع، المفروم والثوم المقشر.

الخطوة 3

وأضيف وعاء الزيت الساخن بعد إضافة الثوم ومقلي اللحم المتبل قليلا، النار المقلية.

الخطوة 4

إضافة الكرفس ويقلب على النار حوالي دقيقتين.

خطوة 5

وأخيرا يضاف الملح ويقلب صلصة المحار بالتساوي.

خطوة 6

خريطة النهائية