الخطوة 1
على استعداد لمقشرة البطاطس، ثم قطع الحرير (الحرير يجب أن تكون البطاطا موحدة، المغلي والماء المقلية بسهولة عند طهيها) قطع البطاطا الأسلاك وضعها في وعاء مملوء بالماء إلى تلون تجنب.الخطوة 2
قطع نشا البطاطس سلك غسيل، وقمع استنزاف.الخطوة 3
المكونات مستعدة، وقطع الفلفل الحار إلى أقسام والمجففة ومقطعة إلى أجزاء الفلفل الحار، وقطع حبيبات الثوم، والزنجبيل المبشور، وقطع البصل البصل.الخطوة 4
لأول مرة مع تراجع الماء المغلي البطاطس سلك (لثلاثين ثانية)خطوة 5
وعاء الزيت، الزنجبيل إضافة والثوم والفلفل الحار. ضجة العطر، ثم يضاف الفلفل الحار المجفف.خطوة 6
صفراء قليلا الفلفل الحار المجفف والبطاطا في ذلك، يقلب بالتساوي في كمية مناسبة من الملح، إضافة كمية مناسبة من الخل الأبيض (الخل الأبيض الذوق الشخصي القرار عنصر) واثارة بالتساوي إلى الأزرق الفاتح، وزيت السمسم، يمكنك إيقاف الحرارة مقلاة نظيفة. (بسيطة، وبأسعار معقولة، والأرز، وتناول الاطارات مائة)خطوة 7
كاملة (بضع قطرات من زيت السمسم)