- البطاطس كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قشر البطاطا.
-
2 عيدان قطع حصيرة إلى قطع، لا يتم قطع.
-
3 هرع النشا الزائد.
-
4 محشوة لحم الخنزير.
-
ثمانية وسبعون حرق عموم النفط 5 في البطاطا إلى حرارة.
-
6 ويقلى حتى رش المطبوخة مع الكمون، الفلفل، مسحوق الفلفل الحار، رش المفروم والبصل الأخضر، والكمال.
