ينقسم الدقيق بالتساوي إلى قسمين متساويين.
تعال إلى المعكرونة أولاً ، تذوب الخميرة بالماء الدافئ وتضاف ببطء إلى الدقيق بالتسلسل. أثناء إضافة ماء الخميرة ، قلّب عيدان تناول الطعام حتى يصبح الدقيق متقلبًا ، ثم يمكنك عجنه يدويًا. أمسك حافة القدر بيد واحدة وعجن العجين بشكل متكرر بيد واحدة حتى يتم فرك العجين والدقيق الجاف معًا. الوجه الميت هو نفس الوجه والشعر ، باستثناء عدم إضافة الخميرة إلى الماء.
اعجن العجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي وانتظر حتى تبدأ العجينة. (هل هو "ثلاثة أنوار" )
عندما يكون سطح الشعر مملوءًا بقرص العسل ، فهذا يعني أن الشعر جاهز. اخلطي سطح الشعر والسطح الميت ، وأضيفي الملح وعجن العجين بشكل متكرر حتى يصبح العجين ناعمًا. ثم دحرج العجين إلى شرائح.
مقسمة إلى عوامل متساوية الحجم.
لف في شكل فطيرة ، حوالي 1 سم. (أرجوك تجاهلني هذا الشكل الغريب ، أنا حقا لست مستدير )
سخن المقلاة ، وأضيفي بضع قطرات من زيت الطعام إلى المقلاة ، ثم ضعي المعكرونة في المقلاة ، واخبزي جانبًا حتى تصبح ذهبية اللون وقلبها.
استخدم عيدان تناول الطعام لعمل ثقوب صغيرة في الأعلى ، لكي يتم تسخينها بسهولة وتقصير وقت الخبز. محمص من الجانبين والذهبي داخل وخارج المقلاة.
Dangdang دانغ ، على استعداد لتناول الكعك على البخار! عند تناول الكعك على البخار ، يمكنك كسر أو قطع الكعك إلى حجم مناسب وفقًا لتفضيلاتك.
