لفة كعكة إسفنجية الخالية من الزيت

المكونات

قشدة

200ml في

أدنى من الغلوتين الطحين

75G

حليب

44G

سكر

127g و

بيض

250G

كمية الاكسسوارات الكستناء رونغ من 5G السكر

كعكة إسفنجية لفة 1 نهج متجر رقة شحوم المتاح خالية من الزيت في مقلاة الخبز. في كل قطع سكين الزاوية، لضمان أن الورقة يمكن أن تغطي الجزء السفلي بأكمله من المقلاة والداخلية

2 بيضة والسكر (في كل مرة) وفاز مع خفقت لرفع المخفقة ملحق بالضرب ورئيس البيض الكسترد لا تسقط فورا. ثم الطحين كعكة منخول، مزيج بالتساوي مع ملعقة لتحويل الدقيق خالية من الجسيمات

3 يتم تسخين الحليب إلى درجة حرارة أكثر دفئا قليلا من يديه، ثم تضاف إلى الخليط، وتحولت مختلطة موحد معان المعرض

4 استرد متجر أسفل في ورقة الخبز في، وسلس، وأخيرا يهز بلطف عموم للقضاء على السطح في فقاعات كبيرة

5 وهبوطا في مسخن النار فرن 180 درجة متوسطة، خبز 16 دقيقة، حتى كان سطح فحم الكوك الأصفر. كعكة مثل توسيع إلى أقصى حد، على انخفاض طفيف، وإزالتها من الفرن. السماح لعموم السقوط الحر من 20 سم الموقف، ينزلق من الحرارة الداخلية خبز منع التراجع.

6 الكعك مع لوحة مشتركة ورقة ورقة الإفراج عنهم، يتم وضعها على الشواية. بعد التبريد، ورقة كعكة رأسا على عقب، خلع لوحة من الورق، ورقة الغلاف على الكعكة، سلمت معا، وتذكر بعد خروجه من لوحة من الورق لا يزال على ما يصل الصحيح