المكونات

 

سمك

 

400G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح صلصة الصويا الكمون ومسحوق الفلفل الحار كمية كمية كمية كونغ Jiangsuan Erguotou النبيذ كمية مناسبة من الفلفل

 المقلية الصفراء ممارسة متذمر 1 التهمت الأولى الأسماك إلى جداول نظيفة

2 الجانبين قطع قليلة السمك المفروم الاستعداد كونغ Jiangsuan، بعض أكثر الفلفل.

3 ضع السمك في الحوض، ويضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل، بالإضافة إلى كمية من النبيذ Erguotou

4 إضافة صلصة الصويا قليلا

وأخيرا يضاف الملح 5

6 ثم التدليك السمك يساعد على السمك لذيذ، منقع ذلك لمدة ساعتين، ثم تدليك عدة مرات خلال اليد.

7 تحت الجافة الحبوب الكمون Guochao، نكهة تحريك الخط، ثم المثبتة في زجاجة طحن

8 على كلا الجانبين من الدقيق الجاف رش الأسماك

9 حرارة المقلاة إضافة أكثر قليلا النفط

10 بعد تحمل حرارة زيت السمك ببطء في مقلاة السمك المقلي

بعد تحول 11 الجانب الذهبي داخل حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي ذلك.

12 ثم الكمون الساخن كشط طحن مباشرة مع زجاجات مكسورة المنتشرة في الأسماك، وبعض مسحوق الفلفل الحار أكثر وبدأت في تناول الطعام.