مكونات

بروتين

60 جرام

دقيق قليل الغلوتين

50 غ

السمسم الأسود

15 جرام

سمسم أبيض

15 جرام

سكر ناعم

55 جرام

نشا الذرة

4 جرام

اكسسوارات 15 جرام زبدة

كيفية صنع مقرمشات السمسم 1 تحضير المكونات وذوبان الزبدة مسبقًا

2 أضيفي السكر البودرة إلى بياض البيض واخفقيهم بالتساوي بالمخفقة

3 أضف الزبدة واستمر في التقليب بالتساوي

4 ينخل الدقيق قليل الغلوتين ونشا الذرة

5 يقلب جيدا

6 - يصب في بذور السمسم الأسود والأبيض

7 يقلب بالتساوي حتى تحصل على عجينة سميكة

8 استخدم ملعقة لتغرف بالتساوي على صينية الخبز ، وضعها في الفرن المسخن ، 160 درجة ، الطبقة العليا ، حوالي 12 دقيقة.