المكونات
طحين
100 غرام
مسحوق الحليب
4 ز
البيض كله
11 غراما
خميرة
1 ز
ماء
53 غراما
سكر
9 ز
ملح
2 ز
زبدة
11 غراما
سواغ الروبيان 20 غ زبدة 10 غ من الذرة 30 كشا لا كمية الجزر كمية الفلفل
الروبيان خبز الذرة نهج العجين 1: 100 غرام من الطحين، و 4 غرام من مسحوق الحليب، البيض كله 11 غرام، 1 غرام من الخميرة، و 53 غرام من الماء، 9 غرامات من السكر، 2 غرام من الملح، و 11 غراما من الزبدة
2 باستثناء الزبدة العجين المواد في وعاء،
3 وقد أثار في العجين على نحو سلس، الزبدة إضافة،
واستمر التحريك حتى 4 يمكن انسحبت من الفيلم،
5 التكوير عاء كبير، وضعت التخمير 20 دقيقة مكان دافئ،
ينقسم 6 إلى ثلاثة أجزاء متساوية، راحة لمدة 20 دقيقة.
7 حشو: الجمبري 20 غرام، 30 غرام من الذرة، و 10 غرام سلطة خلع الملابس، والفلفل الأخضر، وكمية الجزر
مكعبات 8 الروبيان، ومع سلطة الذرة خلع الملابس المزيج،
9 المزيج،
10 الجزر، الفلفل الأخضر المفروم، على التوالي، بديل.
11 الركود الصحافة العجين شقة، في كمية من الحشوة،
12 ملفوفة وأغلقت نحو الانخفاض في الفرن، وتحديد مكان دافئ لتخمر لمدة 1 ساعة. نمت العجين إلى 13 مرة، في وسط سكين قطع الصليب، فرشاة البيض.
يرش الفلفل والجزر الأخضر المفروم 14، والدخول في سلطة خلع الملابس.
15 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 15 دقيقة.
16 السطح الذهبي، خبز.
