يُطحن مع الماء ويقلب إلى مرن ، ويضاف الملح والدقيق إلى العجين ، ويُغطى ويُثبت لمدة 15-30 دقيقة. أو شعيرية حية في الصباح ، افعل ذلك عند الظهر ، ساعتان من التدقيق هي بالتأكيد أكثر عنيدًا من 15 دقيقة. خلال هذه الفترة ، يمكنك التقاط الماء في الباخرة ، ووضع الدرج ، وإعداد طبق وصب القليل من الزيت النباتي فيه.
تنقسم عجينة اليقظة إلى 25 قطعة من المعكرونة الصغيرة 15 جرام / قطعة ، ملفوفة في قشرة سميكة من الزلابية ، ثم تغمس في الزيت في المقلاة مع راحة اليد أو الفرشاة ، وتنتشر بالتساوي على جلد الفطير ، مكدسة واحدة تلو الأخرى ، بعد التراص اسحقها بلطف بيدك ، أو استخدم دبوسًا لفها بالحجم المطلوب ، واستخدم الزيت على جانب الكعكة لفركها في دائرة ، وعادة ما أقوم بتدويرها إلى حجم كعكة البطة المشوية ، وطعمها مطاطي. ملفوفات الربيع "أكلة. بمعنى آخر ، يمكنك ضبط سمك ما تريد تناوله.
لا حاجة لاستخدام دبوس متحرك ، فقط اضغط عليه كبيرًا بيديك. البخار على الدرج العلوي لمدة 15-25 دقيقة ، والبخار أقل لكعكة أقل ، بشكل عام لا توجد مشكلة في 20 دقيقة ، والبخار لمدة 30 دقيقة إذا تضاعف.
عند إزالة الغطاء ، احرص على عدم دخول بخار الماء إلى الكعكة ، وقم بتغطيتها بدرج نظيف لمنعها من الجفاف.
شخصيًا مثل هذه السماكة ، يمكن أن يخرج المخفف بشكل أكبر ، أو يتم التحكم في كل جلد بحوالي 10 جرام للحفاظ على الحجم الأصلي.
الكعك المأخوذ من الوعاء حتى في اللون وغرامة. دعه يبرد قليلاً واكشفه واحدًا تلو الآخر ، ولف المكونات ، وابدأ في تناول الطعام ، وطعمه الغلوتين ، ولا يلتصق بالأسنان ، ومليء بالقمح ، ويمكن للطفل أن يأكل 7 أو 8 في كل مرة. يتم إغلاق الكعك غير المأكول ووضعه في الثلاجة ، ويتم تسخينه لبضع دقائق أثناء تناول الطعام.
يمكن تناوله مع "حرير" لحم صلصة بكين (يرجى تجاهل شريط اللحم هذا المراد قليه بطحلب الثوم).
يمكن تقديمه أيضًا مع البط المشوي الخاص بك وصلصة المعكرونة الحلوة محلية الصنع ، بالإضافة إلى عمل السكين البطيء ، فإن الطعم و Quanjude ليسوا سيئين.
نوع آخر من الفطائر ، الطعم جيد أيضًا ، كبار السن يحبونه. تتمثل الطريقة في استخدام نصف المعكرونة مع الماء المغلي الساخن ، والنصف الآخر بالماء البارد ، وتجميعها ولفها في جلد ، ويمكن طهي اثنين في وعاء ، ويجب إتقانها جيدًا.
تتحرك الفطيرة المزدوجة على البطة المشوية ، وأكلها والدي.
الفطائر خالية من الزيت ولها طعم أبسط ، مثل كبار السن. في كل مرة تأكل البط المشوي نوعان من الكعك ضروريان. الأيدي البسيطة والسريعة هي خصائص هذين النوعين من الكعك.
مع كعكة أوراق اللوتس الخاصة بنا وبطة مشوية محلية الصنع ، ملطخة بصوص المعكرونة اللذيذة اللذيذة ، يمكنك تناول مثل هذه البط المشوي الأصيل في بكين دون مغادرة المنزل. إنها لا لبس فيها على الإطلاق ، وجربها للأصدقاء غير المحليين الذين لم يتناولوها.
تنظيم المعجنات حساس للغاية ، وحتى الأطفال الذين يأكلون طعامًا صعبًا يحبونه كثيرًا.
