مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

500 جرام

 

وظيفة محترمة

 

100 جرام

 

 زيت الإكسسوار 2000 جم (الاستهلاك الفعلي للزيت 30 جم) والملح وكمية السكر وصلصة المحار وصلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة والمالتوز والماء

 ممارسة لحم الخنزير على البخار مع الخوخ 1 مزق أوراق الخوخ ونقعها ، ثم اشطفها بالماء بشكل متكرر ، مقطعة إلى قطع صغيرة وضعها جانبا.

2 ضعي بطن لحم الخنزير في الوعاء واطهيه حتى ينضج 7 (يفضل أن يتم اختراق عيدان تناول الطعام).

3 قم بإزالة المياه المصفاة وكشط سطح الجلد ، ثم اخترق الحفرة باستخدام مسواك (كلما كان ذلك أفضل).

4 انشر الملح أولاً ، ثم نظف طبقة من ماء المالتوز (يمكنك أيضًا استخدام ماء العسل).

5 ضعي الجلد في مقلاة الزيت واقليه حتى يصبح لونه ذهبيًا.

6 أزل الزيت المصفى وانقعه في ماء مثلج لمدة 4-6 ساعات.

7 نقع بطن لحم الخنزير حتى تجعد الجلد ، وإزالة الماء وشريحة.

8 ضع الجلد في الوعاء وضع البرقوق في الأعلى.

9 امزج وعاء من العصير مع صلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار والسكر.

10 نسكب العصير في وعاء ونضعه في قدر ضغط كهربائي حتى ينضج.

11 فقط أخرج الزر العكسي.