المكونات

 

طحين

 

400G

 

 النفط 1G مواد دقيق الصويا الكتان 20G 100G الملح الناعم الماء والسكر 40G حوالي 230 غراما من جوز الهند الدقيق محسنات 6G ملء كمية مناسبة من البيض

 1 حزمة من جوز الهند الدقيق ممارسة مجعد ودقيق الصويا هذا جيد الاختلاط.

2 إضافة السكر، الخميرة والملح.

3 وضع كمية مناسبة من الماء، لا ننظر إلى كمية المياه المضافة في المكان، وأضاف الأول إلى حوالي 190 غرام أو نحو ذلك، ومن ثم ضبط نظرا لفئات مختلفة من مسحوق امتصاص الماء.

4 صب زيت بذر الكتان.

5 إضافة محسن الدقيق قليلا.

6 تحريك جميع المكونات في مجموعة، سمح للوقوف لمدة التخمير إلى ضعف كبير.

والمجموعة 7 تصبح العجن العادم، 60 غراما إلى وكيل فرعي صغير، ولفة العجين داخل البيضاوي طويلة.

8 جوز الهند الحشوه مغطاة لحن جيدة.

9 بدأت لفة من نهاية واحدة.

10 دخلت شكل أسطواني.

11 قطع في ثلاثة الفم، وليس أكثر من اللازم، لكي نجعل الجسم الأخضر في المقلاة.

12 في الفرن، مسخن إلى 170 درجة لمدة 5 دقائق، وأخرجت بعد 5 دقائق فرشاة البيض خبز، ثم وضعت في حوالي 12 دقيقة ثم يخبز.