مكونات

 

جمبري

 

150 غ

 

سمك

 

150 غ

 

بطن السمك

 

100 جرام

 

 إكسسوارات كوز الذرة ، الهليون ، نبيذ الطبخ ، الملح ، التوفو ، الثوم ، الدجاج ، الفلفل ، الفلفل ، زيت السمسم ، الزنجبيل ، الكزبرة ، الكزبرة

 ممارسة شوربة المأكولات البحرية المثالية 1 الزنجبيل ، مكعبات الثوم ، البقدونس مكشوف من طين الجذر والملح المنقوع لبعض الوقت ، مكعبات التوفو ، غسل بطن الأسماك والذيل تنظيفها.

2 سمكة تضاف الزنجبيل والثوم وقليل من الملح وقليل من الدجاج ونبيذ الطبخ المناسب والفلفل والزيت وتخلط وتتبل لمدة 10 دقائق.

3 يجب غسل قطع الهليون والذرة وغليها في الماء الساخن لفترة من الوقت ، ونقعها في الماء البارد حتى تجف ، وتوضع جانباً.

4 اتركي الزنجبيل والثوم في مقلاة ، قلي السمك قليلاً على كلا الجانبين ، أضيفي الحساء أو الغليان ، أضيفي الهليون وكوز الذرة ، واطهي الروبيان لمدة 5-10 دقائق ، أضيفي التوفو واستمري في الطهي لبضع دقائق.

5 أضيفي كمية مناسبة من الملح ، تبليها بخلاصة الدجاج ، ورشيها بزيت السمسم والكزبرة.