المكونات

 

كريم الجلد

 

90G

 

حليب

 

70G

 

مسحوق السكر

 

20G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

8G

 

عسل

 

8G

 

صفار البيض

 

2

 

زبيب

 

40G

 

 المواد الجلد لاذع 11

 الزبيب 1 الفطائر بيضة ممارسة لإعداد جميع المكونات والجلد كريم وزنه في الحوض.

2 الحليب أضاف بالتتابع، مسحوق السكر والعسل ويحرك مع يد خلاط لموحد، (السكر يمكن أن يكون، ولكن يتم تسخين إلى ذوبان)

3 معزولة صفار البيض، صفار البيض ومزيج سكب.

4 فرزت الدقيق ويخلط جيدا.

5 الماء المصفى أخيرا يمكن لاذع، ثم مسخن الفرن على 200 درجة؛

6 إذا كنت تفضل طعم أكثر حساسية يمكن أن تتم تصفيته مرتين.

إعداد 117 الفطائر الجلد، وتناثرت الزبيب اذع المفروم في الجلد.

(8) والمياه التي تمت تصفيتها إلى الفطائر جيدة لاذع الجلود، إلى 8-9 كاملة.

9 عدد الطبقة الثانية أسفل عموم، 190 درجة، 25 دقيقة. (مثل سطح يحتوي على التركيز، وأخر 5 دقائق للانتقال إلى مشوي عموم الأوسط).

10 ~ FIG انتهى