"وايلد الفطر (عيش الغراب البرية) هي فريدة من نوعها ليونان الفطر الصالح للأكل البرية، والنمو العام في ولاية يونان الصنوبر والصنوبر الجبلية، وهو ما يمثل الرياح الصنوبرية والغابات المختلطة من الصنوبر وغيرها من المناطق. ذيذ الفطر البري، ويحتوي على الدهون، البروتين والكربوهيدرات والألياف الخام والمعادن والفيتامينات، وغالبا ما الفطريات الصالحة للأكل، لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض لديهم الكثير من المساعدة. وتنقسم يونان الفطر الصالح للأكل البرية إلى فئتين، أحد عشر الرأس، والخامسة والثلاثين الأسر، وستة وتسعون جنس، نحو 250 عشرة، وهو ما يمثل أكثر من نصف الفطريات المأكولة في العالم، ثلثي الفطريات المأكولة الصينية. بشكل عام، بذرة اللون هو مشرق، وهناك الثآليل، ولها كتل على قبعة الفطر، فضلا عن حمامي، خندق الرعاية، خندق الكراك، هناك volva، بعض أنواع البكتيريا سلالات الطفل عصابة، الفطر العام بعد حصوله قبالة عصير سوف تتدفق، ونكهة لاذع. ويمكن أيضا الكشف عن هويته الجراثيم من الجوانب التالية: 1، عرض الشكل. الجراثيم العام مشرق في الفطريات المأكولة اللون، والماسكة معظمهم الأرجواني والأصفر أو مرقش، والناقل له خاتما في التعامل معها. 2، ورائحة الشم. الجراثيم في كثير من الأحيان حار، الطعم المر والرائحة، وهناك قد شى جون رائحة الكامنة للبكتيريا، ورائحة خالية. 3، واختبار اللون. يمسح بقطعة الضوء الأزرق على الغطاء والأزرق الفاتح إذا أصبح أخضر اللون البني، وثبت سامة وغير سامة، والعكس بالعكس. بعد فضيات الجراثيم قاء المطبوخة وغالبا ما يصبح أسود، حالة من الثوم صغير إلى اللون الأزرق أو البني. 4، اختبار الحليب. كمية صغيرة من الحليب الطازج رش على سطح البكتيريا، إذا حدث تجمع على سطح الحليب، قد تكون سامة. " المكونات
- Termitomyces 200G
- البكتيريا مزيج 150G
- البكتيريا الخضراء رئيس 150G
- اللحوم خط ثلاثة أيام 200G
- سهم حساء 1500G
إكسسوارات
- ملح 6G
- فلفل 1 ملعقة شاي
- شحم الخنزير 3 ملاعق
- ثوم 2
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 رئيس البكتيريا الخضراء -
2 Termitomyces -
3 البكتيريا مزيج (البكتيريا لا يمكن ضمانه من ثلاثة تأكل، ونحن سوف يأكل كل عام، وليس سامة) -
الاستعدادات 4 المكونات (JunZi غسلها كتل المسيل للدموع) الاستعداد -
5 شرائح الثوم -
6 صب الحساء في قدر، وتغلي -
7 ثلاثة خطوط شرائح من اللحم -
8 تضاف إلى المرق من الثوم (يجب أن الثوم ويطهى الفطر البري استخدام، ويمكن معرفة ما إذا كان الفطر البري السامة) -
9 ثلاثة خطوط إلى شرائح اللحوم، المغلي -
10 صب الفطر البري، ويطهى حتى يصبح الحريق -
الفلفل 11 إضافة -
شحم الخنزير 12 إضافة، وتغلي 40 دقيقة (بعض الفطر البري طبخ لفترة طويلة، إلى أن تطبخ لتناول الطعام) -
13 إزالة من الحرارة قبل إضافة الملح، ويطهى حتى ذاب يمكنك إيقاف الحرارة -
الرقم 14 انتهى التمتع -
الرقم 15 انتهى التمتع -
الرقم 16 انتهى التمتع
نصائح
1، لا تعتمد الفطريات غير مألوفة، خاصة ذات الألوان الزاهية الطفل البكتيريا. لا تأكل الفطر البري مختلطة، وأفضل وقت لتناول الفطر البري. 2، واقتيد إلى السلالات البرية لا تقلى المكان كله معا، لأن أنواع مختلفة من الفطر البري مختلطة المقلية عرضة للتفاعل كيميائي، وليس التسمم البكتيريا الطفل قد تصبح سامة. وقت المعالجة يجب أن نكون حذرين، لأن الشيطاني الصالحة للأكل، وأفضل طريقة لطهي الطعام عليه، للحد من سمية، للحد من إمكانية التسمم. 3، والبكتيريا تذهب إلى السوق لشراء، وشراء أفضل يؤكل من أي وقت مضى، لم يحدث أي بكتيريا طفل خطير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد تقلى ينبغي أن يكون اشترى قبل الأكل. 4. لا تشرب الكحول عند تناول البكتيريا. بعض الفطر البري على الرغم من غير سامة، ولكن تحتوي على بعض المكونات يمكن أن تتفاعل كيميائيا مع الإيثانول الواردة في النبيذ، والتسمم السم المنتجات، وبالتالي فإن استهلاك الفطر البري هو الأفضل عدم شرب.
