المكونات

 

جلد الخنازير

 

300G

 

الدخن الفلفل

 

240G

 

 سواغ السكر 10G 10G الملح والفلفل والزنجبيل مخلل النبيذ 20ML 30G الزنجبيل كمية مناسبة من البصل

 مخلل جلد الخنزير ممارسة 1 تحضير كل المكونات.

2 ووك ويطهى حتى الماء جلد الخنزير البرد.

تم إضافة آخر 3 مخلل وعاء من الماء.

4 إضافة الفلفل وكمية مناسبة من الماء.

5 إضافة السكر.

6 بالإضافة إلى كمية مناسبة من الملح.

7 بعد وضع الاستعداد البارد قبالة الحرارة حتى يغلي.

8 جلد الخنزير الباردة جدا المغلي لمدة 2 دقيقة، ثم إزالة جلد الخنزير الشحوم المذكورة أعلاه ونظيفة.

قشر شرائح رقيقة 9 خنزير ذلك الحين.

10 وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الماء، إلى جلد الخنزير والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ.

11 كوك لمدة 15 دقيقة، يمكنك تذوق الخنزير المطبوخ، وإزالة البصل قبالة النار.

12 إزالة وجلد الخنزير الاحتياطي استنزاف المياه الباردة جدا.

تم إضافة 13 جلد الخنزير إلى هش المياه مخلل المطبوخة.

وضع المخلل في فقاعة 14 و الزنجبيل.

15 يختم مختومة التبريد يوم واحد، فإنه يمكن أن تؤكل.